|
Compote Van Rabarber En Banaan
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 kg schoongemaakte rabarber; 2 rijpe bananen (250 g); sap van 1 sinaasappel; 350 g geleisuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de rabarberstengels en de bananen in stukken. Vermeng de bananen met het sinaasappelsap. Doe de rabarber met de geleisuiker in een diepe kookpan. Schep om. Verwarm op een zacht vuur en laat, zodra het mengsel kookt, 3 min. doorkoken. Doe er de bananen en het sinaasappelsap bij. Schep goed om. Verdeel over bokaaltjes en sluit die meteen af. zet ze 10 min. ondersteboven. Keer ze weer om en laat ze volledig afkoelen
|
|
|